Klumpur
Klumpur VERÐ PER KG.

Eigileiki:

Fitusnauður, í meðallagi meyr. Góður í "mánudagsroastbeef" , nautastrimla, stroganoff, potroast og í eðal gúllas.

Gagnlegar upplýsingar:

Sin í gegnum vöðvann getur skemmt fyrir ef maður veit ekki af henni.

T-bone
T-bone VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Meyr og fitusprengdur. Sérdeilis frábær grillsteik.

Gagnlegar upplýsingar:

Gott að reka hnífsoddinn 5mm ofaní og skera með beininu þar það er þykkast til að fá sem jafnasta steikingu.

Kˇtiletta
Kˇtiletta VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Meyr beinasteik með fitu. Hentar mjög vel á grillið.

Gagnlegar upplýsingar:

Mælum með medium rare sem fyrr.

Rib eye
Rib eye VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Vel fitusprengd meyr og bragðsterk steik. Afspyrnu fín grillsteik.

Gagnlegar upplýsingar:

Þessi steik svíkur engann, en það þarf að vera vakandi við steikinguna. Medium rare er auðvitað lykilorðið.

Hßls Ý Kjˇs|276 MosfellsbŠr|SÝmi 897-7017|www.hals.is|hals@hals.is
OpnunartÝmi Matarb˙rsins F÷studaga, 16:00 - 20:00|Laugardaga og sunnudaga 14:00 - 18:00