Framhryggur
Framhryggur VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Meyr og fitusprengdur. Góður á grillið og pönnuna í ca. 2,5 cm sneiðum.

Gagnlegar upplýsingar:

Má ekki ofelda, er bestur medium rare.

Lund
Lund VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Einstaklega meyr, létt fitusprengd. Góð í margt t.d. Tornado steikur, Chateubriand, Wellington eða steikt á pönnu/grilluð.

Gagnlegar upplýsingar:

Alls ekki ofelda, góð eins og nautakjöt er yfirleitt, medium rare.

InnralŠri
InnralŠri VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Fitusnauður, meyr vöðvi. Hentar vel ofnsteiktur (roastbeef) og einnig góður í mínútusteikur ca. 1,5 cm þykkar sneiðar á mjög heitri pönnu.

Gagnlegar upplýsingar:

Bestur ofnsteiktur með hitastig á kjöthitamæli 55°.

Hryggv÷­vi
Hryggv÷­vi VERÐ PER KG.

Eiginleiki:

Hryggvöðvi er bragðmikill og mjög meyr. Fínn á grill og pönnu, en líka góður heilsteiktur í Roastbeef...namm.

Gagnlegar upplýsingar:

Enn og aftur....bestur medium rare.

Hßls Ý Kjˇs|276 MosfellsbŠr|SÝmi 897-7017|www.hals.is|hals@hals.is
OpnunartÝmi Matarb˙rsins F÷studaga, 16:00 - 20:00|Laugardaga og sunnudaga 14:00 - 18:00